流量|一家花店的进阶:商圈流量新密码

从2008到2022 , 从夏奥到冬奥 , 北京 , 这座奥运史上的首个“双奥之城” , 正用活力与激情 , 演绎中国的荣耀和自信 。 而他们 , 既是“双奥之城”的见证者 , 也是“双奥之城”的塑造者:可能是一家花店的诞生 , 可能是一次垃圾分类的灵感 , 可能是一次滑雪里的“意外收入”……在一系列小人物的小故事里 , “双奥之城”的蝶变徐徐展现 。 他们不仅代表了对国际奥林匹克大家庭的贡献 , 也反映了北京建设国际一流和谐宜居之都的生动实践 。
琳琅满目的商场里 , 一个鲜花摊位尽管不大 , 却总能引人流连驻足 。 2021年末 , 侧侧在朝阳大悦城、长楹天街和望京华彩摆了三个鲜花摊位 , 都是无人售卖的自助购物模式 。
朝阳大悦城的“悦界”主题空间 , 会不定期开办不同主题的市集 。 去年12月20日-26日的活动上 , 聚集了不少红酒、美食和原创手作 , 侧侧也带着她的花摊参与其中 。 据侧侧介绍 , 这是她的花摊除了居家场景、商务楼宇之外 , 一种别样的合作选择 。
侧侧的花店名字叫“FU小姐姐的花店” , 最初是因为喜欢和闺蜜一起创办的 。 四年里 , 从实体店到店中店 , 从云花店到商场鲜花市集 , 侧侧算是把卖花的各种模式玩儿明白了 。 小小花摊配上大型商超 , 不知不觉间竟成了北京打造国际消费中心城市的“气氛组” 。 而在商圈的创新升级中 , 无论是丰富多彩的冬奥冰雪主题活动 , 还是不断涌入的首店首展 , 都同样培养着、也见证着年轻人消费浪潮的变迁 。

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体验感+氛围感=“新消费”
商场里的市集 , 是经过精心挑选的 。 侧侧告诉北京商报采访人员 , 在邀请进入市集的品牌时 , 朝阳大悦城会邀请一些有特色、有自己的小品牌、有一定原创性的主体 。 “筛选时会先要求‘摊主’提供摆台照片 , 非常注重氛围感和美感 。 ”与红酒的浪漫相匹配 , 侧侧的鲜花正符合了营造氛围感的期待 。
据悉 , 侧侧与花店的故事 , 还要追溯到2018年 。 从实体店到店中店 , 再到疫情冲击之后的“云花店” , 侧侧一直在尝试 。 而侧侧最早接触商场市集 , 也是通过传统的摊主的方式——盯摊 。
此后 , 她越来越多地尝试无人售卖 , 侧侧的花摊立着一块标语:“无人售卖 , 大胆拿走 , 全场9块9 。 ”她向北京商报采访人员展示着手机上不时跳出的订单:“这些都是他们扫过来的 , 都来不及收 。 ”
无人售卖的方式不仅解放了侧侧的时间 , 更给了她特别的体验 。 “我不放摄像头 , 就是靠自觉 , 以花会友 , 贩卖美好生活 。 因为你信任对方了 , 所以对方也信任你 , 我觉得太奇妙了 。 ”她满意地说 。
商场里的市集 , 正是这种体验感和氛围感的最好结合 。 除了“悦界”主题空间 , 2020年和2021年 , 朝阳大悦城还连续举办了两届原创市集活动——“青年理想生活节” 。 2021年国庆期间 , 第二届青年理想生活节以户外市集、城市露营的形式 , 吸引了超过10万居民、游客参与体验 。
北京商报采访人员了解到 , 市集的消费群体比较符合朝阳大悦城的目标客群 , 为18-35岁的年轻人、新兴中产人群 , 因此也是其客流牵引与提纯、创新升级消费体验的重要手段 。
“商场举办市集活动更多是基于城市的精细化管理以及各类元素的不断加持 , 属于‘创新型的市集’ , 不仅跨界融合了衣、食、体、游、购、娱等多元消费因子 , 还附带着主体性、社交性、灵活性、时尚性等特点 , 能够有效延伸消费场地、丰富商品品类、拓宽消费客群 , 而市集的灵活性还可以弥补购物中心由于长期租约带来的创新迟滞 。 因此 , 很多商圈都愿意把市集这类线下活动视为吸引客流、促进消费的一种手段 。 ”星图金融研究院高级研究员付一夫表示 。


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