冬奥会的冰，是怎样炼成的？( 二 ) 冬奥会的冰面制作-四川龙网

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制冰管直径2cm ， “水立方”需要铺设34km长的制冰管

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“水立方”铺设制冰管需要10天时间
浇水时，如果制冰师的步速时快时慢，就容易造成积水，冰面冻结厚薄不一。因此，需要制冰师将走完一侧的时间精准控制在30s 。

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制冰师浇下的水10分钟就会凝结成冰
冰面长50m ，大概需要制冰师来回70趟，才能把整个冰面浇完一层。之后再反复浇筑四五十层，才能最终制成8cm的冰壶赛道。

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雪橇比赛是冬奥会上速度最快的项目之一，被称作冰上F1 ，最快速度可以超过135km/h 。

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credit：Olympic.com
这样的高速下，赛道冰面任何细微的不平整，都可能导致运动员冲出赛道发生危险。为此，国际奥组委对冰层精度有着严格的要求：1975m长的赛道，冰面厚度误差不能超过5mm 。

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雪橇赛道不同区域，冰层厚度要求也不同l摄影来源京报体育
铺设冰层时，制冰师首先要用水管均匀的喷出水雾，这些水雾接触到低温的混凝土赛道后，几秒内就会结成一层薄薄的冰。要经过反复喷洒百余次，才能慢慢形成3～8cm的冰层。

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制冰完成后，还有补冰、修冰、清扫的步骤。如果检查发现了赛道上有凹陷和凸起，制冰师会用冰将这些凹陷补上，再用冰刀顺着冰层表面上下刮动，进行修整。

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制冰师在以冰补冰

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制冰师用冰刀对赛道进行修整
科技底色
除了匠心，这届冬奥会制冰工作还有黑科技的加持。北京赛区15块冰面中，有7块采用了清洁、低碳的二氧化碳跨临界直冷制冰技术，这项技术是首次在冬奥会上应用。

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国家速滑馆是世界上第一个采用二氧化碳跨临界直冷系统制冰的大道速滑馆l新华社
二氧化碳跨临界直冷制冰，就是将气态二氧化碳通过加温加压形成超临界二氧化碳流体，再对超临界二氧化碳进行降温降压达到-20°C至-15°C ，再相变蒸发吸热完成制冷和制冰的过程。
该技术能够将冰面的温度差控制在0.5℃以内，远低于国际滑联冰面温差不超过1.5℃的标准。而冰面温差愈小、硬度也就愈均匀，冰面也就愈平整。
对有冰面转换要求的赛馆来说，制冰效能更高的二氧化碳制冰法可以在2小时之内满足不同项目对冰面的要求，精准控制冰温和软硬度。
比如短道速滑和花样滑冰的比赛场馆都是首都体育馆，但是两个项目对于冰面需求不同。花样滑冰冰面是所有奥运会冰面中最柔软的，有助于滑冰运动员完成跳跃和旋转动作，短道速滑的冰面则要较硬较薄。

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花样滑冰图片：新华社采访人员王昊飞摄；短道速滑图片：新京报采访人员富田摄；首都体育馆内景：新京报采访人员陶冉摄

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