吃红枣有什么好处?红枣6吃法对症养生

俗话说一天吃三枣,一生不老 。枣最突出的特点是维生素含量高 。中医认为枣可以补充中益气、养血生津 。

吃红枣有什么好处?红枣6吃法对症养生

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枣维生素含量丰富,但有时令性,不能经常购买,多吃可能会损害消化功能 。干枣维生素含量下降,但铁含量上升 , 营养容易吸收,适合食疗 , 介绍几种枣的食疗方法 。
1、枣浸水,养肝排毒
枣的提取细节决定了其效果的高低 。枣果皮坚韧不易消化,提取整体很难完全溶解有效成分 , 最好打破提取 。
新鲜枣不应提取或煎煮 。这是因为维生素c的含量非常高 , 用热水煮的话维生素c生素c 。
2、枣泡茶,补气保护声音
枣炒黑后泡茶喝,可治胃寒、胃痛 。
加入桂圆,补血补气茶,适合教师、营业员等声音频率高的人 。
3、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。
材料:银耳:20克(约半个) , 枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味增加减分量)
做法:将银耳放入清水中发行 , 取下蒂头 , 撕成小块,与枣、冰糖一起放入锅中,加入6碗水,用大火煮后,用文火煮30分钟
4、红枣煮蛋 , 补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋 。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补 。
5、枣煮粥,安神助眠
中医表示,女性有焦躁不安、心情不宁等症状,可以用适量的百合、莲子和枣烹饪 。和谷子一起煮的话,枣的安神效果会更好 。
6、枣浸酒,血管流畅
【吃红枣有什么好处?红枣6吃法对症养生】枣浸酒过程中,营养丰富的有机物容易溶解在酒中 。对保持血管通畅有一定效果 。


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