开胃洋冬瓜
原料：冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量 。
做法:1、准备材料:冬瓜500g，海米30g ， 姜丝和葱末适量海米用清水冲洗，浸泡15分钟2、冬瓜去皮去肉 ， 切片备用3、热锅热油，爆香姜葱末，加入海米炒至稍变色4、加入冬瓜片，翻炒均匀5、加入浸海米的水，炖10分钟，冬瓜片透明6、出锅时加入麻油 ， 调味盐 。
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