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火龙果含有维生素E还有一种更特殊的成分——花青素 。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能改善脑细胞变性的预防,抑制痴呆 。同时 , 火龙果还含有美白皮肤的维生素C并富含水溶性膳食纤维,能减肥、降血糖、润肠、预防结直肠癌 。
1、火龙果虾仁的做法
虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量 。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会 , 坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可 。顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠 , 预防大肠癌 。
2、火龙果沙拉的做法
【有哪些靠谱的产后瘦身食谱?火龙果可以帮助减肥吗?】 火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克 。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周 , 最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用 。美味爽口 , 降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效 。
3、火龙果糯米糕的做法
火龙果1个,乌梅8颗 , 青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量 。将火龙果去皮切块,乌梅去核 , 青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中 , 加蜂蜜即可 。开胃消食,营养丰富,减肥效果佳 。
温馨提示:
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳 。火龙果富含矿物质 , 也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒功能,每百克火龙果果肉中含能量60千卡 , 稍高于苹果,维生素C含量是苹果的3倍 。
火龙果果汁具有一定的抑制肿瘤生长、抑制病毒等作用,并能解除重金属中毒、抗自由基、预防便秘和肠癌、降低胆固醇、有利皮肤美白 , 减肥的功效 。
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