烧伤忌口食物 烧伤后饮食注意事项

对于烧伤患者,平时在饮食上需要进行适当调整,保持营养均衡 , 建议可适量多吃新鲜的水果、蔬菜,以清淡、易消化的食物为主,可多进食鸡蛋、鱼肉等蛋白质含量较丰富的食物,有利于促进消化以及补充营养 , 从而有利于身体的恢复 。
一、烧伤忌口食物
1、忌辛辣的食物
烧伤病人火毒内盛,最忌辛热助火之物 , 如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等,否则会助火生热 , 病人食后有火毒攻心之弊 。
2、忌油炸煎烤食物
凡用油炸、烧烤的食物,食后会引起消化不良,并能生火 。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等 。
3、忌发物
烧伤病人对发物非常敏感,食入后可使创面不易愈合,并产生水肿 。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等 。
4、忌粗纤维和胀气之物
常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烧伤者肠胃功能低下时 , 食入后会胀气而影响消化 。香烟中的尼古丁使血管收缩,不利于皮肤创面的愈合
5、忌烟、酒、茶
香烟中的尼古丁使血管收缩,不利于皮肤创面的愈合 。酒会扩张血管 , 并会促进血液循环 。当有感染时,应忌酒,早期蛋白大量渗出更应忌之 。
二、烧伤后饮食注意事项
1、刺激性食物
通常指辣椒、花椒、麻椒等食物 , 在食用后产生的刺激较大 。对于烧伤患者,早期身体会有大量液体丢失,身体会呈现不同程度的水肿,若食用的食物刺激性较大,可能会影响到肿胀的消退,不利于恢复 。
2、易致敏食物
常见的食物有大虾、螃蟹、海参等,如果患者属于过敏体质,在食用后容易产生过敏反应,部分患者若烧伤部位出现了破损或者是烧伤形成创面较大,机体抵抗力较差 , 如果产生过敏反应,可能会加重烧伤部位的肿胀,还可能会引发局部出现感染,影响后期身体的恢复 。
3、油腻食物
由于患者烧伤程度不同,少数患者可能烧伤程度较重 , 身体短时间内还没有完全恢复,若此时食用奶油、肥肉、油条等油腻食物,可能会对消化道造成影响,引起功能紊乱,因此需要尽量避免 , 防止出现消化不良的情况 。
【烧伤忌口食物 烧伤后饮食注意事项】


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