杏鲍菇是一种营养价值很高的菌类食材，营养丰富、味道鲜美，深受人们的喜爱，但是杏鲍菇虽然营养又美味，但是在食用的时候也有一些禁忌是需要了解的，下面就为大家介绍杏鲍菇的禁忌 。
杏鲍菇的禁忌
1.不能和驴肉一起吃
驴肉中含有很多的动物胶成分，而在杏鲍菇中含有一定量的氨基酸，动物胶和氨基酸一旦结合在一起的话，就容易让人出现中毒反应 。
2.要熟透才能吃
杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒 。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃，煮熟后的杏鲍菇营养又美味 。
3.不能和鹌鹑蛋一起吃
杏鲍菇中的营养和鹌鹑蛋中的营养一旦结合的话，就会造成消化不良 ， 甚至会造成痔疮的出现 。
4.注意保存时间
杏鲍菇保鲜的时间不能太长，一般保持的时间是4、5天 ， 在15℃条件下才能够保鲜一周左右 ， 如果是在0℃条件下，大概能够保存两周的时间 。
5.不能和田螺一起吃
田螺是属于寒性的食材，在杏鲍菇中虽然含有的各类营养很丰富，一旦有寒性食材结合的话，会让人出现不良反应 ， 会伤及自己的脾胃健康，严重的还会造成中毒现象 。
【杏鲍菇的禁忌 吃杏鲍菇的注意事项】以上就是为大家介绍的杏鲍菇的禁忌相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快 ， 身体健康 。

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