坐月子喝什么汤?花生鸡脚汤、鸡汤是产妇最常喝的汤,它们对于补气催乳有很好的疗效 , 不少坐月子的产妇都推荐 。下面我们看看它们的具体做法吧 。
坐月子最常喝的3款汤:
花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150g , 盐、味精适量 。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净 , 和花生一起放入炖锅中 , 加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用 。
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评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃 。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经 , 其功能补血通乳 。此汤主治产妇产后乳汁缺乏 。
黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量 。
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用 。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用 。
评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症 。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血 。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症 。
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猪蹄通草汤
原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根 。
做法:将以上3味共同加水煮汤 。
评价:通草有清热通乳的功能 。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日 。适用于产后缺乳 。
在坐月子期间,为了大人和孩子的健康,下面的这些食物尽量要避免:
1、刺激性饮料,如浓茶、咖啡 , 会影响睡眠及肠胃功能,亦对新生儿不利;
2、酸涩收敛食品,如乌梅、山楂、柠檬、橘、柑等,以免阻滞血行,不利于恶露排出;
3、过咸食品,过多的盐分会导致浮肿;
4、麦乳精 , 麦乳精是以麦芽为原料生产的,含有麦芽糖和麦芽酚,而麦芽对回奶十分有效,会影响乳汁的分泌;
5、忌食草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、生萝卜等 。
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【产妇坐月子时常喝的鸡汤做法 产后月子饮食禁忌须知】6、禁食寒凉、辛辣 。产后多虚多瘀,应禁食生冷、寒凉之品 。生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下 , 会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病 。产后失血伤津,多阴虚内热,故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食 。如果进食辛辣的食物,不仅容易引起便秘、痔疮等,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能 。
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