【母亲缺铜容易影响婴儿的智力】铜是人体必备的微量元素 。美国科学家通过对小鼠的研究发现，怀孕期间获得足够的铜元素对胎儿大脑的发育非常重要 。因为缺铜会影响大脑中几种酶的活性 。因此，专家认为孕妇和哺乳期妇女需要多摄取含铜量丰富的食品 。饮食中铜的最佳来源是牡磨等海产品和动物肝脏，粗粮、坚果、瓜子和豆子等也是很好的来源 。
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