1岁宝宝不能吃什么及饮食方法( 二 )



1岁宝宝不能吃什么及饮食方法

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大多数的过敏原为大分子的蛋白质,正常的肠胃道功能有足够的保护力,可抵挡外来的蛋白质入侵,只是婴幼儿的肠胃道发育还不成熟,消化液分泌不足而无法分解、免疫球蛋白分泌量低,当接触这些蛋白质时 , 过敏原很容易进入体内而引发过敏反应 。
5、海鲜
海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败 , 腐败的海鲜则容易引起过敏 。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感 , 对吃到不洁的食物,身体出现的反应往往更甚大人 。因此 , 建议在一岁前,少吃为宜 。
有些食物因为保存方式、成分及质地等问题,容易引起肠胃道问题,而一岁前的宝宝,因在肠胃道的发育和免疫系统仍未成熟,为避免引起肠胃不适和引发过敏症状,最好少碰为妙,即使吃,也以少量为原则 。
6、豆类制品
豆类中含有的蛋白已属于高过敏原,加上含大量寡醣不易被消化,而容易造成胀气 。对腹壁肌肉较薄的宝宝而言,本就容易出现腹胀情形,若再吃入易胀气的豆类制品 , 更是雪上加霜 。因此 , 像豆浆、豆腐干、豆腐、红豆和绿豆等豆类制品 , 暂时先不让宝宝食用 。
7、柑橘类
妈妈会开始让宝宝喝点稀释的果汁 , 建议此时避免食用柑橘类水果的纯果汁 。
由于这些水果富含维生素C及果酸,易刺激婴儿的胃而造成胃液逆流 。营养师指出,即使让宝宝喝柑橘类以外的果汁,也要把握以1∶1的比例兑水原则 , 且慢慢地增加摄取量,以使肠胃道慢慢适应 。另外,提醒妈妈 , 要注意像草莓、奇异果等浆果类,果实内的籽因不易被分解,也不适合让宝宝吃 。
当宝宝开始食用辅食时 , 以少量食用、一次只试一种、每种食物至少相隔一星期的喂食原则 。同时,更要注意质地从液体开始,再逐步进阶到泥状、糊状,避免因颗粒过大而造成不易吞咽及消化的问题 。
8、腌制食品
新鲜的食物最好 。腌制食品所添加的物质,对肠胃功能较弱的宝宝因无法顺利代谢,无疑是沉重负担,同时也会影响宝宝对食物的味觉感官,更不要说腌制食物中含有的亚硝酸盐是高风险的致癌物,能避免就避免,能延后食用就不要过早食用 。安排一岁宝宝的每天饮食的方法
我们可以安排在早晨8、9点钟、中午12点和晚上6点 。三餐之中每餐都要有碳水化合物、蛋白质和蔬菜,这三大类都要安排好,并且上下午还要有一次加餐,大概安排在上午10点、下午3、4点钟左右 。具体的时间还可以根据每个宝宝睡眠的习惯再做调整 。
加餐可以是一点面包饼干或是水果,也可以再加一点包含碳水化合物的食品 。早晚还要给孩子喝最少两次的奶,一般来讲500毫升左右就够幼儿期的孩子的需求了 。
宝宝进食时,蔬菜类的食品与粮食类的基本上相等,或者是比粮食类的食品略多一些就可以了 。我们每周还要注意给他们提供一到两次的像猪肝、鱼肉等食品,另外每周还要有两到三次的像海带、紫菜、木耳、蘑菇、菌类等食物 , 还有豆制品 。
幼儿期的食物比这个婴儿期的食物种类要丰富的多 , 像粥、面条、面片还有馄钝、饺子、馒头、花卷这些都可以吃 。但因为幼儿的咀嚼能力比较差,所以若比较硬的米饭他要嚼不碎的话,就要咽下去以后,这样会对胃肠道造成负担 。
1岁宝宝不能吃什么及饮食方法


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