新冠疫情导致美国通胀压力不断加剧 ， 在此背景之下 ， 美国的物价也随之上涨 ， 不少美国群众表示压力太大了 ， 当地有银行建议人们吃素可以省钱 。没想到一向财大气粗的美国也会出现这样的境况 。

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美国通胀
21日 ， 美国圣路易斯联邦储备银行发文建议美国人在感恩节选择更便宜的“大豆大餐” ， 而不是感恩节大餐 ， 引发网友热议 。
据报道 ， 美国密苏里州圣路易斯联邦储备银行在一篇文章中比较了家禽和大豆的价格 。大豆是豆腐的主要成分 。一些素食者用它来制作豆腐火鸡作为感恩节的替代品 。包含火鸡的感恩节晚餐的成本是大豆晚餐的两倍多 。文章还提到 ， 大豆晚餐也将提供“两倍于火鸡餐的蛋白质” ， 但前提是消耗的卡路里与火鸡相当 。

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