寻美“夏”扬州,诗意江南的慢生活( 四 )


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寻美“夏”扬州,诗意江南的慢生活

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ISLANDSCOFFEE的布置特别清爽,可爱的卡通人物让你看见它们的第一眼就心情大好,可以一边喝咖啡一边逛逛它们的文创产品 。
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扬州人似乎哪里都离不开骨子里的“慢”,我慢杂货店里面都主打慢生活的文创产品,旁边有一家书店,得闲可以来逛逛,消磨一下时光 。毕竟只有被“浪费”的时光才是活着的真谛 。
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怿生主打简餐和甜品,来一杯下午茶,感受一下扬州的慢生活 。
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最是扬州味,三把刀文化区
“三把刀”文化主题公园,是将中国淮扬菜博物馆、三把刀大师工作室、淮扬菜厨师协会等嵌入其中,形成博览、体验、互动为一体的“三把刀”文化聚集区 。扬州三把刀是江苏省扬州市的地方传统手工艺品 。即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀 。三把刀在扬州人手中不仅是一门技术,更是一门艺术 。
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理发师作为职业出现在明代,都说扬州理发不仅理发还修面,更有独创的养颜美容法,可谓是面面俱到,让你说不出一点儿毛病 。时间充裕的话,这里有传承手艺人可以体验一下 。
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扬州修脚采用中国传统医术和刀法相结合治疗各种脚病,与中医的针灸、按摩并称为中国的“三大国术”,博物馆里还有许多泥塑帮助再现当年的图景 。
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作为一名吃货,最心心念念的还是“菜刀”啦,此处有大厨演示最能体现扬州厨师的刀功的“文思豆腐”是如何诞生于厨刀下的 。看似师傅切豆腐的时候什么变化都没有,一下水那是一个“薄如纸,细如线,匀如发”,豆腐在水中仿佛天女散花一般柔柔地随着水波起伏开来,让人惊叹连连 。
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扬州炒饭也是淮扬菜的必备单品,看着色香味俱全的炒饭出炉,感觉刚吃饱的肚子又饿了几分 。
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相关攻略tip
扬州城,素来是人文荟萃之地,风物繁华之城,有众多的名胜古迹和雅致园林 。景点大多集中于广陵区和古运河等地方 。其中,市区西郊的瘦西湖、大明寺是自然与人文并举的景区;老城厢、古典园林,例如东关街、个园、何园,则集中分布在古城内的广陵区;以文昌阁为中心的街区还是扬州最繁华的商业购物中心 。


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