娃娃鱼的困境 关于娃娃鱼的问题( 二 )




而此时他所在的岩下乡,原本是贫困乡,但通过养殖娃娃鱼,家家盖上小洋楼,买上汽车 。
03、今烂大街但眼看养殖规模加大,老苏就断定要不了几年,娃娃鱼价格大跌 。果不其然,2013年时,全国娃娃鱼价格大跌,从上一年的1200-1500元跌至500-800元,14年时跌至300元,2016年时跌至100元 。
随着价格大跌,老苏和其他养殖户只好纷纷将手里的娃娃鱼贱卖,再次背包外出打工或创业 。
时间来到了2022年,人工娃娃鱼已降至30多元一斤,网上到处是贩卖的信息,且包活到家 。安徽的王女士说,本想买上一条给孩子补补营养,没想价格已跌至30元一斤,比牛肉还便宜 。


为何娃娃鱼跌落神坛?娃娃鱼行情走跌,其实说到底是养殖规模加大,再加上养殖技术成熟,养殖难度降低,存活率增加,上市量增多,市场进入饱和期 。
同时,不少消费者表示,娃娃鱼的口感不比从前,肉质并不是那么嫩,很多人吃了后失望不已,因而消费热情降低,对此大家怎么看?


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