补钙食物有哪些 日常补钙误区都有哪些( 二 )


补钙食谱:芹菜肉包子
原料:芹菜,猪肉,粉丝,姜,葱,面粉 。
做法
1、首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁 。
2、葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香 。
3、倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味 。
4、面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了 。
5、包好后,再放置会进行二次发酵 。
6、发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟 。
结语:补钙是生活中人们经常做的一件事情,钙质是人体所需的十分重要的一种微量元素,女性如果缺钙的话,很容易骨质疏松,甚至导致早衰 。今天和大家介绍了补钙的相关内容,希望能够帮助到大家 。
三、日常补钙误区有哪些呀
1、补钙越多越好
中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)》中提出:成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg,这个摄入量不是建议的标准摄入量 。一般而言,成人的推荐摄入量为每天800mg,一般从膳食中摄入钙至少500mg 。摄入的钙越接近可耐受最高摄入量,危害健康的风险就越大 。摄入钙过多,可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用,也可能导致患肾结石病的危险性增加等 。也就是说,营养素摄入不是越多越好,缺乏对健康不利,而过量也可能对健康有害 。一般而言,通过日常的均衡膳食和增加奶制品的摄入,可以基本满足人体对于钙的需求 。所以,补钙并非越多越好 。
2、吃钙片是补钙的最佳途径
在我们每日摄入的天然食物中,有很多可以达到增加钙质的目的,像奶制品、豆制品等 。比起钙片,这些食品存在着价格便宜、食用方便等特点,应为补钙首选 。除了日常的食物调整以外,如果还不能达到身体需要,采用营养素补充剂或强化食品也是解决微量营养素摄入不足的手段之一 。
3、轻信广告中某些夸大其词的说法
某些厂商为了增加产品销量、扩大知名度,在广告中加入不切实际、夸大其词的言语和数据 。专家称:正常情况下,钙剂对于人体的吸收率大致在30%左右 。这显然与某些商业广告中所宣传的吸收率高达90%有很大出入 。还有一些厂家把在动物身上获得的实验结果写在产品说明书中 。对待这些,需要消费者有正确、客观的判断力,对待产品不能跟风、盲从,平时有意识地多积累一些医学常识是非常必要的 。
四、最佳四个补钙时间点
1、补钙——餐后补钙
平时在进餐的时候补充钙剂的话,会使人体对钙的吸收下降,从而会造成浪费 。而餐后补钙的话,就能更好保证钙能被充分的利用 。提醒,牛奶中的含钙量是最高的,喝完牛奶后的3-5小时肠道就能完成对钙的吸收 。
2、补钙——睡前补
研究显示 。人尿中随时会有钙的排出,而尿钙主要是来自血液 。夜间入睡后空腹排的尿钙,则几乎是来自骨钙的丢失 。所以,睡前喝牛奶是最适宜补钙的,同时临睡前喝牛奶还能改善睡眠 。
3、补钙——清晨补
我们知道早晨6-9点之间是心脏病、哮喘、肺气肿、脑卒中等病的高发时段,这个时间如果能适量的补钙,就能够增加血液中的血钙浓度,这样也能都减轻这些病症的高发危险因素 。
4、补钙——晒太阳后补
我们知道维生素D有助促进钙的吸收,而晒太阳能产生维生素D,所以晒完太阳后补钙也是一个最佳的时间 。
提醒:补钙,只有充分的利用补钙的最佳时间,才能更好充分的吸收钙剂 。


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