大中型购物广场一般都是专业开拓餐馆区，并开展统一的招商合作和管理方法 。
优势：完善的购物广场会请技术专业的营销策划公司，或构建营销推广单位来做统一的营销推广宣传策划 。购物广场自然环境好，商圈丰富多彩，增粉工作能力强，针对提高餐饮连锁品牌的知名度具备至关重要的功效 。
缺陷：房租成本费较为高，市场竞争较为大，沒有特点的和知名度较为难生存 。
因而，假如挑选进购物广场，知名品牌餐馆较为有优点，小餐饮进驻较为难 。
餐馆开店选址，也有一些独特的地区例如地铁站、游玩景点、服务区这种地区，快和方便快捷是餐馆唯一的广告策略 。
优势：有极大的总流量，有着着无可比拟的标准 。
缺陷：全是流动性群体，难以吸引消费者 。
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