山楂的第二个重要作用是消肉食的食积，特别是肥肉 。可以用来辅助治疗高血脂和动脉硬化 。
山楂是比较适合三高人群食用，热积、痰浊、湿热、血瘀体质的人也适合多吃山楂 。
但胃酸过多的人，人要避免食用山楂 。
还有樱桃和葡萄都是甘温的水果 。

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