去火效果佳的方法食疗去火效果好( 二 )

4.丝瓜
历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠” 。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
三、盘点孕妇吃什么蔬菜败火
孕妇要注意，如果出现上火的情况，一定要不焦不燥，这样才能避免上火更加的严重。除此之外孕妇还要注意，在上火期间可以多吃一些苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，就能达到很好的清火目的。
莴笋味甘，稍微带有苦味，能刺激孕妇肠胃消化与吸收，其含有的大量植物性纤维，尤其有利于解决孕妇的便秘问题。
清拌莴笋丝
材料：莴笋一棵，盐、鸡精适量，香油少许。做法：买来的莴笋去皮，洗净，切成莴笋丝。把切好的莴笋丝盛入盘中，依据孕妇的口味加入适量的盐、鸡精和香油即可。孕妇吃这道菜清淡爽口，利于败火，不过有眼疾的孕妇应注意少量食用。
盖菜是芥菜的变种，有些类似于大头菜，发源于广东。盖菜稍微有苦味，茎叶脆嫩，口味清香，并且含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，孕妇吃点盖菜也败火。
盖菜炒肉丝
材料：猪肉100克，盖菜一棵，料酒，盐，鸡精适量。做法：买来的猪肉洗净，切成肉丝，放入盘中备用;买来的盖菜洗净，切好。放锅，稍热后，放油，见油冒烟后，放入肉丝，开始炒肉丝。肉丝5成熟时，放入料酒，翻炒下，放入准备好的盖菜。翻炒两分钟左右，即可出锅。孕妇吃盖菜清苦败火，爽口消暑，盖菜中含有的胡萝卜素对孕妇眼睛也好。
四、宝宝上火4大食疗妙招
1、莲子百合羹
原料：15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。
做法：先将莲子去芯，然后与百合一起放在砂锅内，加入清水，用文火煮至莲子肉烂，接着加入鸡蛋、白糖，等到鸡蛋煮熟即可食用。
功效：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。给宝宝煮一碗链子百合羹，具有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。
2、鲜拌莴苣
原料：250g莴苣、适量料酒、盐、味精以及香油。
做法：先将莴苣洗净，去皮，切成细丝，加入盐拌匀，去汁，接着加入料酒、味精、香油调味即可食用。
功效：莴苣味道清新，可刺激消化酶分泌，有助宝宝排毒去火，而且利水、渗湿、通淋的功效显著。
3、金银花茶
原料：10克金银花、10克生甘草。
做法：将金银花泡茶饮用即可。
功效：金银花性寒、味甘、气平，具有清热解毒之功效。宝宝饮用金银花茶，能够防暑降温、清热解毒、去火解热、滋阴润肺等功效。
4、绿豆百合饮
原料：1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。
做法：直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中，加入适量水，先用大火煮5分钟后，拧至最小火，如此熬30分钟，自然解压后放入冰糖，再打开盖煮5分钟即可。
功效：绿豆性凉，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，是宝宝降火的首选食品。绿豆含有丰富无机盐、维生素，在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

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