而且牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分 。因此如果一定要控制脂肪的摄入话，那么不妨选择半脱脂奶，这样才能补充充足的营养 。
4.抗癌
研究人员指出，在全脂牛奶中含有具有抗癌功效的cla物质，也就是说在平时生活中有经常喝全脂牛奶习惯的人群不容易得癌症 。而且cla能抑制多种癌细胞，除此之外还可以阻断致癌物在体内发挥作用，尤其是对乳腺癌更具有有效的预防作用 。
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