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5、炖大约1个小时后，加入少许盐和味精调味，再次煮开1分钟后即可 。
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——老井说——中元节是个古老的节日，已经有数千年的历史，虽然现在被很多人称之为“鬼节”，但这个节日主要的民俗目的还是“敬祖尽孝”，那些民俗和禁忌大多是封建迷信也不必过于当真，但对先祖和逝者的敬重，以及对美好生活的渴求是真实的，这些民俗活动中保留着中华文明自己的瑰宝，是值得我们一代代传承下去的 。
- 我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路 。
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