现在市面上有很多所谓的高纤维食品，比如高纤饼干之类，为了让纤维显得不那么刺口，都会加入大量的油脂 。说这类食品能帮助减肥，不啻天方夜谭 。
五、吃纤维保健品就能减少肠癌危险?
不一定 。研究证实多吃富含纤维的食品的确可以降低肠癌危险，同时还能减少心脏病、糖尿病、脂肪肝等疾病的危险 。不过，并没有可靠证据证明，吃提取出来的纤维保健品可以达到同样的好处 。吃麦麸提取物预防肠癌的干预研究效果并不好 。所以，不要依赖什么纤维保健品，直接吃粗粮、豆类、薯类和蔬菜才是明智的做法 。
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