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![软炸虾仁的做法步骤图 软炸虾仁的家常做法](http://img.sichuanlong.com/220526/113A44003-18.jpg)
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9.捞出放到厨房纸上,把表面多余的油脂吸掉 。
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10.装入盘中按照个人口味撒适量的椒盐食用即可,其实直接吃就已经很美味啦!
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11.脆嫩又鲜美的软炸虾仁就做好了,一口一个吃上不想停嘴,太过瘾了!
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小贴士:
炸虾仁时油温控制在六、七成热,炸第一遍是定型,复炸一遍可以使虾仁达到外脆里嫩的口感 。剩下的食用油可以倒出来留着平时炒菜用,但不能再用来炸食物了 。
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