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韭菜炒藕丝原料：鲜藕300克，韭菜50克调料：料酒、盐各半小匙，鸡精、油各少许做法：1.将鲜藕洗净，刮去外皮，切成细丝备用；韭菜洗净，切成3厘米左右的段备用 。2.锅内加油烧热，倒入藕丝煸炒片刻，加少量清水，盖上锅盖焖1分钟 。3.加入韭菜、盐、料酒、鸡精，大火翻炒几下即可 。养生心得：韭菜可增强胃的消化力，从而大大减少各类胃病的发生 。责任编辑：
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