六款小米粥 喝出您的健康

通过食疗的方式来调理身体,是非常有效的 。小米的营养价值被越来越多的人所重视,那么小米的功效都有哪些呢?下面您就跟着小编来详细了解下吧!
一、小米红糖粥
【六款小米粥 喝出您的健康】小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用 。用于体弱者补益或产后气血不足的调补 。
二、小米山药大枣粥
小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克 , 共煮粥食用 。可健脾胃、益气血 。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及帮助补充气血不足 。
三、小米山药糊
小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,用于小儿调养或小儿消化不良 。
四、小米黄芪粥
小米50克 , 大红枣15枚,黄芪15克煮粥,加红糖适量食用 。主治产后体虚 。
五、小米半夏汤
小米15克,制半夏4~5克,水煎服 。适用于脾胃不和引起失眠,一般安神药无效者 。
六、小米芝麻糊
小米500克磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次 。
小米的功效
小米具有防治消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养 , 帮助她们恢复体力 。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用 。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡 。
小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃 。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生 。小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎 。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助 。若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃 , 怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥, 常常吃 。
小米宜与大豆混合食用 。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足 。小米粥不宜太稀薄 。
小米入脾、胃、肾经 , 具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用 。煮小米粥时 , 待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物 , 这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效 , 最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用 。特别说明的是,新米的补益效果优于陈米 。
小米粥是健康食品 。可单独煮熬 , 亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品 。小米磨成粉,可制糕点,美味可口 。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用 。
小米的营养优势
1、含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸 。
2、含有大量的维生素E,为大米的4.8倍 。
3、膳食纤维含量丰富 , 为大米的4倍 。
4、含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1 , 经常吃些小米,对高血压患者有益 。
5、含铁量高,为大米的4.8倍;含磷也丰富 , 为大米的2.3倍 。这就是小米能补血、健脑的原因 。
总结:综上所诉,小米的养生价值是非常大的 。平时我们可以为自己和家人熬些小米粥喝,这样对健康是很有好处的 。只有通过科学的方法来调理身体,才会更加健康!


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: