两款滋补药膳 补气养血疗病养身

身体出现虚弱贫血怎么办呢?吃什么补血效果最好?今天小编给大家推荐一些补血的食物以及两款补血药膳,帮你补虚养血疗病养身哦 。
两款滋补药膳 补气养血疗病养身
参归砂锅鸡
配料用人参、当归各10g 。先将人参用温水浸泡切片备用,再将白条母鸡一只洗净剁开 , 置沸水中氽过,在铁锅中放入适量植物油 , 烧热后将鸡块放入煸炒,用铁铲翻动;投入葱段、姜片,煸出香味;加料酒、精盐之后,将铁锅里诸物连同人参,当归一同倾入砂锅里,加汤 , 水开后,用文火炖至肉烂,即可食肉渴汤 。人参大补元气 , 当归补血 , 使气血各有所归 。
因此本品具有补气养血,升阳益胃的功效 。适用于劳伤虚损,身瘦体弱、食少泄泻、惊悸失眠 。阳痿遗精、崩漏带下以及产后乳少等 。一切津液气血不足之症 。
参归鸭
配料及制法与上述略同;但不须光行‘熵炒 , 为节能起见,可用高压锅将鸭煮至热透(开锅后约十二分钟) , 然后将鸭块捞出,放入铁锅内加植物油和酱油蝙炒,俊鸭肉呈酱色即好 。功效亦同于参归鸡 。
由上述方法所得的鸡汤或鸭汤,是最好的营养保健液 , 用它来炖白菜,再加适量的海米 , 煮至菜熟汤成乳白色即好,不仅味道极其鲜美,而且营养价值更高 。以其疗病养身 , 功效非凡,足以使市面上出售的各类营养保健品相形见绌 。
十大女人补气养血的食物
中医认为,女人美颜,补气养血不可少 。世界上的食物千万种,补气养血的食物也不在少数,今天为大家盘点了10种最适合女性补气养血的食物,希望能够帮助女人滋补身体,美容养颜,保持健康 。
红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质 , 可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补气养血及预防贫血的功效 。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显 。
黄豆
黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况 。另外黄豆等豆类食物味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、补气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等 。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效 。
番茄
番茄作为十大补气养血的食物之一,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能 。番茄含有丰富营养的食物之一,又有多种功用被称为神奇的菜中之果 。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效 。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量 , 是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素 。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度 , 帮助消化,调整胃肠功能的作用 。番茄中含有果酸 , 能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处 。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。
西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物 。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老 。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂 。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生 。
大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜 , 促进食欲,加速消化 。大蒜可促进胰岛素的分泌,降低体内血糖水平 , 并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病 。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。
胡萝卜
《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒” 。胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用 。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品 。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加 , 提高血液浓度及血液质量 , 对治疗贫血有很大作用 。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血 。
橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C , 现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一 。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺 。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康 。直接食用或鲜榨橙汁即可 。
菌类
食用菌的营养价值:高蛋白 , 无胆固醇,无淀粉,低脂肪 , 低糖,多膳食纤维,多氨基酸 , 多维生素,多矿物质 。食用菌集中了食品的一切良好特性 , 营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品 。
【两款滋补药膳 补气养血疗病养身】三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查 , 指出日本人是亚洲区中最长寿的一群 。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯 。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别 。
红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有 。并且存在10种以上的成分 , 特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显 。优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润 。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加 , 产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对产后身材的恢复很有帮助 。
春季养生最佳食谱 醪糟补血补虚补脾肺
春季吃什么养生,春天养生食谱有哪些?由于极高的营养价值,醪糟的功效包括补血,补虚和补脾肺等,是春季养生最佳的选择之一 。无论对于女人还是男人,都可以在春季多食一些醪糟 。不过,醪糟的做法不同 , 其营养功效也随之变化 。
醪糟的功效
因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿 。醪糟是具有代表性的食品之一 。糯米能补虚补血补脾肺 。酿成醪糟后 , 增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经 。
醪糟入肺经,能补肺之虚寒 。肺主皮毛 , 故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好 。
醪糟入肝经,能活血,散结消肿 , 调经通乳 。
醪糟入肾经 , 能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼 。
醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌 , 增进食欲,有助消化 。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化 。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人 , 孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗 。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效 。
春季养生最佳食谱:醪糟的不同做法
1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜 。
2、作醪糟饮料:伴着饭菜一起吃可以解腻 , 促进消化 。
3、醪糟汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆 , 待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜 。
4、醪糟鸡蛋:先将适量水和鸡蛋煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用 。


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