西湖龙井的功效 _生活百科

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷子笑，明前龙井女儿红。”
西湖龙井的功效
1.提升健脑
龙井茶所含的咖啡因远比咖啡含量少，对人体的刺激性较?。?但是龙井茶仍然会让你精力充沛。
2.抗菌消炎减肥
茶叶中含有茶多酚等物质，细菌是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌立即死亡，因此龙井茶有抗菌消炎的功效；肥胖主要是由于有体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大帮助，所以说肥胖人群可以多喝些龙井茶，长期服用会有明显的瘦身效果。
3.利尿降压降脂抗癌症
茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压高血脂的有效医药成分；同时由于咖啡碱和茶碱具有利尿的作用，所以对于治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效；研究表明茶多酚具有防止癌变的作用，此外，龙井茶的维生素C和维生素E能阻断致癌物–亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
【西湖龙井的功效】4.保护牙齿
茶叶中含有的氟的成分，因此对于牙齿的保健具有很好的作用，所以好多人也会在饭后选择用茶水漱口已到达保护牙齿的功效。
5.延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以有效的清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。所以长期饮用龙井茶可以达到延缓衰老抗氧化的效果。

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