特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润 , 香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。泡在杯中,芽叶色绿 。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷子笑,明前龙井女儿红 。”
西湖龙井的功效
1.提升健脑
龙井茶所含的咖啡因远比咖啡含量少,对人体的刺激性较?。?但是龙井茶仍然会让你精力充沛 。
2.抗菌消炎减肥
茶叶中含有茶多酚等物质,细菌是由蛋白质构成的 。茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌立即死亡 , 因此龙井茶有抗菌消炎的功效;肥胖主要是由于有体内的脂肪过多导致的,而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大帮助,所以说肥胖人群可以多喝些龙井茶,长期服用会有明显的瘦身效果 。
3.利尿降压降脂抗癌症
茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压高血脂的有效医药成分;同时由于咖啡碱和茶碱具有利尿的作用,所以对于治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效;研究表明茶多酚具有防止癌变的作用,此外 , 龙井茶的维生素C和维生素E能阻断致癌物–亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用 。
【西湖龙井的功效】4.保护牙齿
茶叶中含有的氟的成分,因此对于牙齿的保健具有很好的作用,所以好多人也会在饭后选择用茶水漱口已到达保护牙齿的功效 。
5.延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以有效的清除多余的自由基 , 防止脂肪酸的过氧化 。所以长期饮用龙井茶可以达到延缓衰老抗氧化的效果 。
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