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第六步：将海参泡发至原来的3倍大，海参就完全泡发好了，将泡发好的海参用保鲜膜单个包起来，放到冰箱冷冻保存，吃的时候提前拿出来解冻即可 。泡发好的海参，可以在熬小米粥或煮面条时，一起放进去，也可以做葱烧海参，鲜美营养又好吃！
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温馨提示：
1.海参遇到油会融化，因此在泡发海参过程中，无论是双手，还是盆、剪刀或是锅，都不能有油，并且用到的水必须都是纯净水 。
2.判断海参质量的好坏，可以看一下海参肚子里的白筋，如果泡发好后，依然完好无损并且特别有弹性，则证明这个海参的质量不错，如果白筋以及烂掉了，则证明海参品质不佳 。
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