喝牛奶的禁忌 _生活百科

很多人都有每天喝牛奶的习惯，牛奶能够给人体补充营养物质，并且对于人们的皮肤有美容养颜的作用，深受人们的欢迎。在喝牛奶前，我们也应该对牛奶做一些了解哦，那喝牛奶的禁忌有什么呢？

喝牛奶的禁忌
1、禁止空腹喝牛奶
人们在空腹的情况下会缺少乳糖酶，而喝牛奶后需要人体中的乳糖酶来分解，通过乳糖分解后，牛奶中的单糖才能通过小肠壁进入血液中，营养才能被人体所吸收。如果喝下的牛奶没有乳糖的帮助，牛奶就会被原封不动地送入大肠中，这样就可能会导致一些腹泻等不适症状的出现。
除此之外，空腹喝牛奶会让牛奶在胃里的停留时间变短，排空的时间变快，这样就会降低牛奶的吸收率。所以在喝牛奶的时候应该配上主食。
2、牛奶不与茶、咖啡一起饮用
牛奶中含有丰富的钙元素，而茶叶中含有丰富的单宁酸，而这两种元素相结合会产生不溶解的钙盐，这样会影响钙的吸收。咖啡中含有的咖啡因是一种强脱钙剂，会影响人体对牛奶中钙的吸收。
3、药物不能与牛奶一同服用
药物与牛奶一同服用的话，两者之间可能会相互破坏和影响。牛奶中含有丰富的蛋白质，它能与多种金属离子相结合，这会影响一些药物药效在人体中的正常发挥。
4、牛奶和钙片不能一同服用
牛奶中也含有钙，如果喝钙片一同服用的话，双倍的钙量反而会导致人体对于钙的吸收，所以两者最好是分开食用。
5、不宜用高温或者低温处理牛奶
高温处理牛奶会使牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白变性，牛奶最好是用60-70摄氏度的温开水来冲服，这种温度是最适宜的。另外，牛奶煮久了、冷冻储存都会使牛奶变性，使牛奶的营养大大降低了。
【喝牛奶的禁忌】牛奶有很多的好处，但是喝牛奶的禁忌也有不少，所以大家在喝牛奶之前需要先了解一下它的禁忌哦，这样能够避免一些不适症状的出现，还能最大程度地吸收牛奶的营养。

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