水果可补充人体所需的大量营养元素 , 但吃水果的时机其实也是大有讲究的 。一般来讲 , 如果选择最佳的时机吃水果,便能够让其在体内发挥巨大的营养价值 。当然,有些水果也是不能空腹食用的 。那么,什么水果不能空腹吃呢?
西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物 。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞 , 使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛 。
不管是黄蕃茄还是红蕃茄,基本上它们的营养价值都是相差不多的,蕃茄本来就算是一种热量较低的食物 , 含丰富维他命C、矿物质钾和蕃茄红素等营养素,能帮助身体代谢平衡,蕃茄红素则能对抗氧化,强化细胞机能 。如果说饭前先吃一颗蕃茄可以减肥的话,那是因为低热量的蕃茄已经先占去部分胃部空间,避免之后吃下过多热量 。
柿子
最好不吃没熟的柿子,吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生 。空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡 , 甚至胃穿孔、胃出血等疾患 。
香蕉
【什么水果不能空腹吃,这三种需谨记】含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高 , 造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康 。
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