小暑吃什么食物最好(8种食物最适合小暑时节食用)
【8种食物最适合小暑时节食用 小暑吃什么食物最好】进入小暑,也就表示季夏时节的正式开始 , 天气开始炎热但还没达到最热 。所以小暑之后吃什么能“防暑降火”?
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绿豆汤
绿豆具有解毒的功效 。绿豆的皮有清热的作用 , 绿豆属于凉性,因此夏天喝绿豆汤最好 , 可以解毒还能防中暑 。
丝瓜
丝瓜有清热解暑的功效 。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠” 。暑天吃些丝瓜汤 , 能消暑解热 。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效 。
陈醋
夏季人们饮水较多,胃酸相应减少,使食欲减退 。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃 , 帮助消化 。如果在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲 。夏季是肠道传染病流行季节 , 吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用 。另外,如在烹饪时加入几滴醋,就会减少蔬菜中维生素C的损失 , 而且有利于食物中铁的吸收 。
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苦瓜汤
茶水
有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾 。钾是人体内重要的微量元素 , 钾能维持神经和肌肉的正常功能,特别是心肌的正常运动 。如果缺钾,人就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低 。缺钾严重时,会导致心律失常和全身肌无力 。茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右 。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品 。
苦瓜
苦瓜也是属于寒性的食物,在夏天食用油清热解暑的功效,苦瓜汤的做法很简单,可以和猪瘦肉一起,这样可以给身体补充蛋白质,同时还能解暑,一举两得 。而且,非常的美味 。
黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的 。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的 。它含的纤维素很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果 。
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黄瓜
冬瓜
冬瓜有很好的清热解暑功效 。夏天多吃些冬瓜 , 解渴消暑、利尿 。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡 。
西瓜皮
西瓜皮在夏天是唾手可得的食物,它除了有清暑热的作用外,还有很好的利尿功效 。尿液是我们排泄代谢废物的重要的途径 。大家都有这样的经验:相较冬季、夏天的尿液偏少而色深 。这时多吃一点西瓜皮,可以增加尿液的排泄,有助于代谢废物的排出 。西瓜皮可以凉拌着吃 , 也可以炒着吃 。当然,用于解暑我们还是推荐煮汤喝,如果配上点金银花、白茅根这些清热生津的药物,那就更理想了 。
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