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绿豆汤什么时候放冰糖好
汤煮好后再放糖，也有不少人喜欢在煮的时候水开了就放糖，这样是不正确的哦!煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,建议最好把汤煮好后,再放糖 。如果放的过早，大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，还有最重要的一点就是，如果你想把绿豆煮烂，最常用的方法是提前用清水泡，然后煮很长时间才行 。其实大家可以利用热胀冷缩的原理来处理绿豆，冰镇过的绿豆放入煮沸的开水中，绿豆更易破皮煮烂，记得要在绿豆冰冻好再拿出来 。
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