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我们的一生都在不断地学习，良好的记忆力能帮助我们更有效地学习。那么怎么能提高记忆力呢？今天就来介绍一些促进大脑活动、提高记忆力的营养素和饮食习惯。

促进记忆巩固的“ω-3”

为了提高记忆力和认知功能，目前最具证据的营养素是

“ω-3”

。

它是青花鱼、秋刀鱼、竹荚鱼等青鱼的油中富含的“DHA”和“EPA”，苏籽和亚麻种子等植物油中含有的“α-亚麻酸”等脂肪酸的总称。

虽然这些作为“大脑记忆固化食材”的效果得到了认可，但实际上每天都能吃到生鱼片和烤鱼是很难的。这种时候，选择青花鱼罐头等简单就能端上餐桌的菜是最好的。

即便如此，对于日常饮食中摄入青鱼还是有困难的人，可以同时服用含有欧米伽3成分的补品。

最近，市面上出现了很多添加了欧米伽3的软糖等商品，我认为也可以把它们作为零食。

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只要重新审视“原本的饮食习惯”就会有效果

一项以老年人为对象的研究结果显示“长期处于低营养状态的人，大脑的认知功能等运作能力会下降” 。也就是说，“如果连最基本的营养都没有摄?。竽怨δ芫臀薹ㄌ岣摺?。

特别是制造脑内物质时，

蛋白质

的构成成分是“氨基酸” 。脑内以氨基酸、维生素、矿物质为原料，生成激发干劲的多巴胺和让人感到幸福的血清素。

也就是说，如果缺乏基本的蛋白质(氨基酸)，大脑的机能就会下降。

当然，以DHA为首的ω – 3也是非常重要的营养素，但大前提是“蛋白质充足” 。

而且，经常不吃早餐的人，只要“吃早餐”就能改变哦。

以孩子为对象的研究结果显示，“吃早餐的孩子比没吃早餐的孩子学习能力高、且答题的正确率高” 。除此之外，还有很多研究结果表明“早上摄取充足的营养，大脑的功能会变好” 。

“煎鸡蛋、吐司……”诸如此类，不用每天准备复杂的食物，从一个煮鸡蛋、一根香蕉等简单的食物开始，坚持下去是很重要的。

请一定要用自己能坚持的方法，养成吃早餐、摄取蛋白质的习惯。不仅能在学习中巩固记忆，从长远来看，也能有效地调动大脑的机能。

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