立秋吃什么好 立秋吃什么

【立秋吃什么好 立秋吃什么】立秋吃什么(立秋吃什么好)
 1、立秋正是吃茄子的好时节,民间有谚语“立夏栽茄子,立秋吃茄子” 。2、立秋吃西瓜,源于古代西域 。立秋时节,正是西北地区西瓜的采摘期 。立秋吃西瓜,也是一种尝鲜活动 。西瓜可以解暑去燥 。3、吃桃,在浙江杭州这一带有立秋吃秋桃的习俗,桃子不仅营养丰富 , 而且寓意吉祥 。

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立秋的习俗有晒秋、秋收互助、秋田娱乐、贴秋膘、啃秋、做秋社等 。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉 , 炖肉、烤肉、红烧肉等等,“以肉贴膘” 。

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立秋除了“贴秋膘” , 天津等地还流行“咬秋” 。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻 。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻 。”

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清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚 , 于立秋当日吃下,为的是清除暑气 。


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