印度唯一超过中国的是人均牛奶消费,每年108公斤,是中国的三倍 。中印人口总体差不多的情况下,印度人为啥吃的这么少?是恒河水更养人?
世界各国年消耗肉类排行榜,这是2020年的数字,我国消耗了8829万吨肉类,是美国和欧盟肉类消耗量的总和 。我国当年只生产了7千多万吨肉类,缺口靠进口 。
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肉类消耗总量世界第一,但人均并不是最高的,2020年我国人均肉类消费量大约63公斤,奶类消费量大约24公斤 。
反观美国,人均肉类消费量高达124公斤,是中国人的两倍 。人均奶类消费239公斤,是中国人的10倍 。
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很多人都相信,古代人的身高比现代人高,相信古代人的体力比现代人强 。相信古代是纯绿色生活,没有任何污染,养生比现代社会好得多 。其实这些观点是错误的,古代人身高一定是要比现代人矮小很多,这跟营养有很大关系 。身体素质和身高增长的主要原因是饮食的改善,食物丰富、多样性和优质蛋白的摄入 。营养对于族群身高的影响是决定性的 。
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目前,中国的人均肉蛋奶虽然已经高于世界平均水平,但与欧美国家还有很大差距 。所以,请让美国人吃素吧,中国人均肉类摄入还远低于发达国家,要强壮国人体魄,我们还要吃更多的肉!
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