厨房油烟机清洗技巧的相关清洗之道( 二 )

另外建议在清洗厨房用具时，要区分不同情况选用清洗剂：如当日使用产生的油污，可蘸取洗涤灵进行擦拭;对多日使用产生的顽固污垢，选用专用的油烟清洗剂;多年未使用的且油垢较重的，可请专业公司进行清洗。

油烟机清洗剂的使用方法及注意事项
喷上油烟机清洗剂后，不要急于去擦，一定要让油烟机清洗剂与油污有个充分的用时间，否则既浪费清洁剂又达不到应有的除垢效果。值得注意的是，烟机清洗剂呈强碱性，避免溅到皮肤上和眼睛内。产品说明书上标明用中性洗涤剂来清洗的不锈钢油烟机，可否用强力油污清洗剂直接清洗?
对于此种情况，尽管是不锈钢材质，但由于在说明书上强调用中性洗涤剂来清洗，说明该油烟机的材质不是传统上的不锈钢，可能在油烟机的表面进行过加工处理，使其外表更光亮。这种材质的油烟机不能直接用碱性洗涤剂来清洗，只能用类似于洗洁精的中性洗涤剂来洗涤。

油烟机以目前状况可以分欧式、中式、近吸式（侧吸式）几类。其中中式可分薄型及简型。简型中又分深型及亚深型。就电机及风轮的数量可分：双机及单机（即双筒和单筒）。以吸气的方式可分：顶吸式和侧吸式（含斜吸式）。从积停沥油方式可分为双油路、三油路（气室沥淅油，防护罩沥淅油及风运沥淅油）。从集烟室结构分有单层（三油路）、双层内旦式（双油路），近吸式又称侧吸式等等。

各种烟机都有自己的优点和缺点，我们在选择的时候就要根据自己的实际情况来考虑，选择一款最适合自己的烟机，下面笔者浅谈中式，欧式，侧吸烟机的对比优缺点在哪里。
一欧式烟机特点：
抽油烟效果：原理是循环上升式，单涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加，吸油烟效果较中机差，但油烟分离、小噪音、节能环保，是现在烟机的主要流行趋势；
外观：外表实在美观时尚，可以有多种面料选择，开关可以有机械开关和触摸开关的样式可供选择，增加了厨房的亮点，样式比较新颖；
安装要求：在从安装位置上看，基本属于“吊顶式”抽油烟机，尺寸一般在800MM——900MM ，开放式厨房或者大一点的厨房，都可以选择，能够和大部分的橱柜相配和，基本属于“吊顶式”抽油烟机，价格问题：生产工艺的复杂性和材料成本的提高，所以在售价上高于中式烟机。
缺点：欧式油烟机的除烟效果其实不及中式的好，吸油烟率不高，功率也不小。

侧吸式吸油烟机的特点:
抽油烟效果：吸油面积大，距离油烟较近，多采用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离然后再排出干净空气的原理，排出干净空气不污染环境，不滴油不碰头，抽油烟效果好抽，吸油烟率都在99%以上（其实好多都达不到），电机不粘油使用寿命长，清洗方便，特别适合中国厨房的旺油猛火；
安装要求：侧吸式抽油烟机，彻底突破了传统吊顶式烟机的设计方法，通过侧面进风的壁挂式安装以及特有的核心技术，在油烟吸除效果上比传统吊顶式烟机进了一步，在安装的时候对橱柜有一定的要求，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间，油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康，。

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