淡竹叶的功效与作用-食用方法及禁忌( 二 )

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1淡竹叶汤组成：淡竹叶、麦门冬(去心，焙)、小麦、白茯苓(去黑皮)各30克、甘草(炙，锉)、人参各15克。用法：上六味，粗捣筛。每服6克，用水150毫升，加生姜3片，煎至100毫升，去滓温服，中午、临卧空腹时各一服。功效：治气阴两虚，心烦喘闷。来源：《圣济总录》卷一六三。 2淡竹叶凉茶材料：淡竹叶10克、车前草10克、枸杞10颗、冰糖（或砂糖）适量。做法： 1、将淡竹叶和车前草、枸杞用水洗去浮灰，放入锅中，添入2升水。2、烧开后，转小火煮30分钟，关火晾凉。3、用滤网过滤，按自己的口味加入砂糖，即可饮用。功效淡竹叶：清热除烦，利尿。用于热病烦渴、小便赤涩淋痛、口舌生疮。车前草：清热利尿；凉血；解毒。枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 3淡竹叶灯心茶材料：淡竹叶5钱、灯心草5钱。做法：将材料放入壶内以大火煮滚后，再关小火熬煮30分钟，代茶饮。功效：清心除烦，安神以助入眠。 4银花淡竹叶绿豆汤材料：银花24克、淡竹叶10克、绿豆30克、蜂蜜适量。做法： 1、将绿豆洗净，用清水浸泡1小时；银花、淡竹叶洗净，用干净纱布包好，备用。2、锅内加水适量，放入绿豆、药袋，大火烧沸后，改用文火煮约30分钟，用蜂蜜调服。3、每日2次，连服5--7天。功效：淡竹叶性寒，味甘、淡，有清热利尿、清心除烦等功效，适用于治疗小便赤涩、热痛、心烦口渴、口舌生疮、呕吐诸症。银花又称忍冬花，性寒，味甘，其寒性较大而清热解毒力强，且能疏风透表，是内清热毒、外散表邪之要药，常用于瘟病初起，热毒壅盛之高热、咽喉肿痛等症。绿豆性寒，味甘，有祛热解暑、降压明目、解毒消肿等功效，常用于治疗暑热、高血压、淋病、便秘、夜盲、小便赤热诸症。将淡竹叶、银花、绿豆合煮饮服，可奏疏散风热、清热解毒之效。 5淡竹叶苦丁茶组成：淡竹叶10克、苦丁茶6克、甘草3克。制法：上药共置保暖杯中，沸水冲泡，盖闷20分钟左右，代茶频频饮服。每日2剂，每剂可沸水冲泡2--3次。功效：散风解毒，清心泄热。主治：①口疮属实证者，如口腔内唇、舌或颊内粘膜上生黄白色如豆样大的溃烂点，或兼有发热、口渴、尿赤等。②风热牙疳而致的牙龈红肿、溃烂疼痛等。来源：《百病饮食自疗》 6淡竹叶赤豆粥材料：淡竹叶100克、赤小豆50克、糯米100克。做法： 1、先将淡竹叶洗净，切碎；再将赤小豆、糯米淘洗干净，浸泡发涨备用。2、锅内加入清水1000毫升，再加入赤小豆、糯米，置火上烧开，等米烂快要煮开时加入淡竹叶熬成粥即成。用法：每日服1剂，分数次食用。 7茵陈淡竹叶粥材料：粳米100克、茵陈蒿15克、淡竹叶10克、冰糖30克。做法： 1、将茵陈、淡竹叶洗净，加水3000毫升，煎煮约20分钟，去渣取汁。2、加入淘洗干净的粳米，再加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，可加适量冰糖调味。功效：清热利湿，平肝化痰。适用于高血压病、冠心病、黄疸型肝炎等。用药禁忌 1、无实火、湿热者慎服淡竹叶，体虚有寒者禁服淡竹叶。2、孕妇忌服淡竹叶。3、肾亏尿频者忌服淡竹叶。4、淡竹叶不宜久煎，入食以鲜品为佳，煮粥时宜稀薄，不宜稠厚。淡竹叶的功效与作用-食用方法及禁忌

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