桑葚的功效与作用-食用方法及禁忌( 二 )


桑葚的功效与作用-食用方法及禁忌

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1桑葚粥 材料:桑葚30克(鲜桑葚用60克)、糯米60克、冰糖适量 。做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖 。功效:滋补肝阴,养血明目 。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症 。  2桑葚醪 材料:鲜桑椹1000克、糯米500克、酒曲适量 。做法:将鲜桑椹洗净捣汁,再将桑椹汁与糯米共同烧煮,做成糯米 干饭,待冷却后,将酒曲打碎,加入糯米饭内,拌匀,装入瓷盆内,加盖盖好,放置发酵数日,即成酒酿 。用法:可随量服食 。功效:补血益肾,聪明明目 。适用于阴血不足、肝肾亏损所致的消 渴、便秘、耳鸣、目暗等症 。  3桑葚绿茶 材料:桑葚l0克、绿茶3克 。制法: 1、将桑葚洗净,切碎备用 。2、将桑葚、绿茶放入杯中,加入200毫升沸水冲泡,再加盖闷约20分钟,然后倒入杯中,即可饮用 。  4枸杞桑葚粥 材料:枸杞子5克、桑葚5克、红枣5个、粳米100克 。做法: 1、将枸杞子,桑葚,红枣洗净,粳米淘洗好浸水备用 。2、将材料都放入锅中一起煮,熟后用糖调味即可 。功效:补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质 。  5桑葚龙眼糯米粥 材料:新鲜桑葚60克、龙眼肉30克、大枣6枚、糯米100克、蜂蜜50克 。制法: 1、将桑葚、龙眼肉、糯米分别去杂,洗净;大枣洗净,去核,备用 。2、锅内加水适量,放入大米、龙眼肉、大枣煮粥,八熟时加入桑葚,再煮至粥熟,调入蜂蜜即成 。用法:每日2次,连服1个月 。功效:桑葚有养血滋阴、补益肝肾、祛湿解痹等功效 。龙眼有补心健脾、养血安神、补精益智等功效 。适应症:病后体虚,症见血虚头晕、脾胃虚弱、失眠健忘、心神不宁等 。  6桑葚黑木耳汤 材料:桑葚(紫、红)30克、木耳(干)10克、荷叶15克 做法: 1、将木耳泡发去杂,洗净备用 。2、荷叶洗净切碎,桑葚洗净备用 。4、将木耳、荷叶、桑葚一同放入砂锅中,加适量清水煮汤 。功效:本品适于因血压高引起的耳鸣患者食用 。  7黄芪桑葚灌肠方 组成:蜜炙黄芪、桑葚子各20克、当归、肉苁蓉、火麻仁(打)、麦冬、刺猬皮、苦参各15克、炒白术、黑芝麻(打)各10克 。做法:文火煎熬,取头煎二煎混合浓缩至100毫升左右 。用法:早饭后先清洁灌肠,再行中药保留灌肠,每日次,15日为1个疗程,一般治疗1--2个疗程 。功效:益气养血通便 。适用于慢性肠炎之大便干结如球的便秘者 。用药禁忌 1、脾胃虚寒便溏者禁服桑葚 。2、凡子不得与桑椹子食,令儿心寒 。《杨氏产乳》 3、脾胃虚寒作泄者勿服桑葚 。《本草经疏》 4、多食致衄,孕妇忌桑葚 。《本草省常》 桑葚的功效与作用-食用方法及禁忌


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