南方立冬的风俗吃什么有哪些立冬的风俗吃什么( 二 )

推荐菜谱：山药猪尾汤
准备食材：猪尾、淮山、蜜枣、陈皮、姜。
1、猪尾巴洗净切小段，冷水下锅焯水一下加点料汁去腥。
2、准备砂锅，加入焯水好的猪尾巴、淮山、蜜枣、陈皮、姜下锅。
3、加入适量的清水，大火煮沸开小火煲煮90分钟左右，出锅放点盐调味即可。
“3不做”：不能露脚踝、不能盲目进补、不能熬夜
立冬这天也是有不少讲究的，虽然都是长辈们的一些唠叨话，大家平时也没少听了，其实长辈们话里话外都是为了我们的身体健康好，不要只要风度不要温度了。
1、不能露脚踝
现在的很多年轻人为了穿搭的时尚，都习惯把脚踝的部分裸露出来，即使是大冷天，寒冷也不例外，俗话说入冬后就要捂冬了，防止身体受寒气影响，体质变差容易生病。所以立冬防寒工作成了首要任务，要注意保暖，“寒从脚入”，这点不能忽视了。
2、不能盲目进补
秋冬进补已经是大众都知道的养生吃法了，但初冬时节不建议一下子盲目进补，过度进补不仅容易导致身材肥胖，而且身体一下子滋补会受不住，出现“补伤”的情况就适得其反了。立冬以后的温补需要一个循序渐进的过程。俗语说：“立冬补冬，不补嘴空” 。进补需要注意因人而异的，身体越是虚弱，越是不能盲目大补，慢慢来是一个过程，也是对身体好。
3、不要熬夜，晚起早睡
这点很多人都不陌生了，基本上每天都有家人和长辈在里耳边唠叨，早点睡觉，别不当回事，长时间的熬夜对身体的伤害性是非常大的，尤其是寒冷的冬天，身体机能下降，抵抗力也变低了，这个时候合理地安排休息和饮食是增强体质的最好方法，不要熬夜，晚起早睡是入冬后要养成的好习惯。
Lily美食谈碎碎念：以上就是立冬节气的一些传统饮食，推荐菜谱详细做法，还有一些立冬需要注意的事情，做到牢记“吃4样、3不做”，顺应节气合理饮食健康生活，这样我们的身体才更健康，入冬也不容易生活，安稳平安度过冬季。

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