3、清明饭
每逢清明节前夕，家家户户都要从野外采集各种草药作为食物，发动清明起义 。常用的中草药有艾草、麻叶、鸡眼、清明菜（白公翁）、荠菜、枸杞叶等 。洗净、去梗、煮熟所需中草药，与预先浸泡过的干糯米（加适量大米）混合，用盘子做成饭团，加红糖搓匀，做一块米饭，蒸一下 。
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