板栗壳不用手剥,自动脱落的技巧 板栗怎么去皮和壳小妙招( 二 )

板栗壳不用手剥,自动脱落的技巧 板栗怎么去皮和壳小妙招


第3招,微波炉加热法

家里有微波炉的朋友可以派上用场了 。

首先把板栗彻底洗净,把表面水分吸干 , 然后用小刀或剪刀在板栗的尖头处剪开个十字口,深度能见肉为止,然后放盘中,送进微波炉内,用高火状态加热大约30~50秒就够了 。

加热完之后,就可以把板栗取出,趁热用小刀或剪刀沿着十字刀口进行挑撬并脱离,整个过程很轻松 , 而板栗外残留的绒毛外衣,也很容易分离,简单搓一搓就掉了 。

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上述分享的板栗去壳、去外衣的技巧,大家学会了吗?

板栗去壳别用指甲掰了!活用上述提及的水煮法、开水浸泡法、微波炉加热法这3招,10分钟能掰一大盘,简单方便不伤手 , 但需要注意,开水浸泡法和微波炉加热法后需要动作利索,趁热掰壳和搓皮效果才好
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