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孕后注意事项及饮食禁忌茄子属于寒性蔬菜，身体有消化不良、腹泻、脾胃虚寒、大便松驰症状的孕妇朋友不宜多吃 。孕妇朋友在选择茄子时，也应选择新鲜的茄子 。最好不要选老茄子，尤其是秋季以后的老茄子 。它含有较多的龙葵碱，对人体有害，不宜多食 。
医学研究表明，孕期蛋白质供应不足可能导致孕妇体质虚弱，胎儿生长缓慢，产后健康恢复缓慢，哺乳期罕见 。因此，孕妇每日蛋白质需求量应达到90-100g，但孕期长期高蛋白饮食会影响孕妇食欲，加重胃肠道负担，容易引起腹胀、食欲不振、头晕、乏力等现象 。
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