4、不要喝茶
吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不要喝茶 。因为开水会稀释胃酸 ， 所以茶会凝固蟹的某些成分 ， 不利于消化吸收 ， 还可能引起腹胀和腹泻 。
5、不要和柿子一起吃
当螃蟹发胖时 ， 柿子也已经成熟 ， 因此应注意不要同时吃这两种东西 。由于柿子中的单宁酸会凝结蟹肉蛋白 ， 因此凝结物长时间在肠道内会被发酵和破坏 ， 引起呕吐 ， 腹痛 ， 腹泻等反应 ， 还可能引起结石病 。
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