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step3：
热油 ， 加冰糖 。油下适量，冰糖看你个人爱好 ， 吃甜就下多点，很随意 。
小火 ， 把糖浆煮至深褐色 。记得
要小火
，不然会把糖烧焦 。
然后下排骨 ， 翻炒至均匀上色 。
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step4：
注入适当清水，加适量八角、桂皮、料酒、食盐、生抽等调料 。
大火煮开，转小火慢煮收汁 。
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step5：
装盘，您的红烧排骨已完成 。
是不是很简单？
其实香料应该挑掉，但为了装盘使用，还是保留了下来 。
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如果还觉得不够高大上，可以拿一个大白盘子，像这样：
是不是很法国很大餐？
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椒盐猪蹄
step1：
超市里买两个猪蹄 ， 让售货员帮忙剁开 。剁大剁小都随意 。
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step2：
加各种香料、酱油、姜葱蒜，加水开煮
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注入清水，锅盖盖上，让它煮吧 。
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step3：
捞起沥干
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然后进行油炸
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炸到表皮焦黄，捞起沥干
翻炒加椒盐
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step4：
装盘，您的椒盐猪蹄已完成 。
是不是很简单？
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煎牛排
牛排做法步骤挺简易，但要做好一块牛排，却是非常不简单 。我觉得多做吧 ， 经验是最好的老师 。
step1：
超市里买一块牛排，最好买纹理比较均匀的 。然后涂抹细盐、黑胡椒、香料等 。
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step2：
将牛排铸铁锅烧热，下黄油，然后下牛排 。注意翻面的时间，熟度根据自己的喜好定 。个人喜欢四五分熟那样 。
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step3：
装盘，您的牛排已完成 。
是不是很简单？
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