3：看大米的硬度通常 ， 大米的硬度适中 。您可以用重物击打米粒 ， 看看米粒是否容易破碎 。如果米粒非常结实 ， 则证明是优质米 。如果它被分成几部分 ， 则说明米饭的质量不是很好 。建议不要购买 。
4：看大米油渍准备一块干纸巾 ， 包一小撮米 ， 然后看纸巾上油脂的变化 。如果看起来油腻 ， 则表明米饭已经放置了很长时间 。相反 ， 全是白色粉末 ， 证明是新米 。建议大人物大量购买 。
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