简单又好吃的黄豆酱美食做法 拍黄瓜怎么做( 二 )


Lily美食谈烹饪小贴士:
花生要冷油下锅炸,这样才不容易炸糊 。拍扁切块的黄瓜先用少许盐拌匀腌制一下,把部分的汁水倒掉,这样做的凉拌黄瓜腌制的过程不容易出太多水,口感更爽脆 。搅拌好的黄瓜建议冰箱冷藏腌制30分钟,再食用,这样吃起来冰凉爽脆更入味 。


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