预防糖尿病的措施有哪些 可以预防糖尿病的食物有哪些( 二 )


控制碳水化合物的摄入包括摄入总量、摄入时间、每次摄入量以及组成 。碳水化合物摄入总量不宜过高或过低,应占总热能的60% 。
2、增加膳食纤维的摄入量
糖妈妈应多吃蔬菜、水果 。草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维、维生素和矿物质含量高,可优先选用 。但香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等因含糖量较高,故不宜多吃 。绿叶蔬菜可提供大量维生素、矿物质和粗纤维,不但能调剂糖妈妈的口味,其含糖量也低,在食用时可以不限量 。
3、蛋白质不仅是维持胎盘正常发育的重要营养物质,而且对胎儿的正常发育十分重要
食物中蛋白质的最好来源是牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品 。
4、矿物质
铁:铁是主要的造血物质 。怀孕期间糖妈妈需要补充更多铁,因而,糖妈妈应多吃一些含铁高的食物,如动物的肝脏 。
钙:钙是人体必需的营养素,不仅对胎儿骨骼的发育非常重要,随着孕晚期对钙的吸收增加 。因此,糖妈妈每日应保证1200~1500毫克钙的补充 。
5、维生素
维生素D:怀孕时需要量增加,可每天晒晒太阳或饮用加入维生素D的牛奶 。
叶酸:怀孕时需要量比平时增加2倍,因此应多吃一食物如绿叶青菜(菠菜和甘蓝菜等)、豆类、动物肝脏、橙和全麦面粉等 。


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