止咳化痰的方法 清肺化痰的食物有哪些( 二 )


但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用 。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状 。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状 。
 2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处 。
所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用 。
3、豆浆
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用 。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态 。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状 。
除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身 。
 4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳 。并且可调降血糖值,改善糖尿病 。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症 。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状 。
购买罗汉果时,可以选个大的、形状圆的,最好是摇不响,壳不破的 。因为罗汉果需要烤干,所以一定要选择烤好的罗汉果,否则容易出现发霉生虫等问题 。
 5、白萝卜
中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等 。
白萝卜性平,对脾肺皆有好处 。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽 。个人认为白萝卜是最安全的食疗 。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用 。
 6、薄荷
薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热 。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽 。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治风热 。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜 。
薄荷9克、生甘草3克,白糖适量 。将甘草洗净,放入沙锅中,加水500毫升,煎沸10分钟,再将洗净的薄荷加入,煮沸片刻,去渣取汁,加入白糖搅匀 。晾凉后饮用 。
 7、银耳
银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒 。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺 。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。
可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体 。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效 。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用 。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险 。
8、陈皮
陈皮是一味传统中药,它能理气健脾、止咳化痰,对因秋燥咳嗽的人来说格外有用 。陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠 。


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