3、降胆固醇
蛤蜊含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以有效地降低血清胆固醇 。
4、降血糖
蛤蜊含有丰富的硒，硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡糖糖的运转以降低血糖 。
5、减肥
由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类 。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择 。
 
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