微蒸烤一体机
微蒸烤一体机可以说是近两年新出新品,通过把微波炉、蒸箱、烤箱、消毒柜、空气炸机等多种功能集合在一起,具有高效的烹饪效果,节能环保、节约空间的优势 。但也有的人把水波炉算上,那它的也不算新品类了,但水波炉主要是以“微波为主,蒸烤为辅”,可能这个日本的饮食方式相关吧!而微蒸一体机则以“蒸烤为主,微波为辅”比较符合国人的口味 。
目前自己体验较深刻就是凯度TE和美的G5,从配置来说这两款都非常高配,上下烤管+后部热风+直喷式蒸汽+微波变频,能满足微、蒸、烤三大硬性指标,烹饪体验更佳 。日常可以用于蒸鱼、蒸虾、蒸排骨等等,也可以用于烤肉、烤玉米、烤全鸡等等、辅助功能加热、解冻、保温、预约、定时均可;可谓十八般厨艺,样样精通 。但要注意的是,它也具备微波炉的缺陷,在使用微波功能的时候,是不能不锈钢器皿或塑料、密封食品是不能放入的,避免内腔着火等险情发生 。
结论:通过对微波炉、蒸箱、烤箱、微蒸烤一体机的分析,我们不难看出微蒸烤一体机在功能更胜一筹,一机多能,在烹饪中更加事半功倍,尤其是符合现在家庭多元化的饮食需求 。但也有也有人说,术业有专攻,单一功能的产品性能更加好,果真如此吗?看看市场的一个趋势就知道了 。
市场趋势
从各大电商平台搜索流量入口来看,当你搜索微波炉、烤箱、蒸箱的时候,直接导向的是“微蒸烤一机”和“蒸烤一体机”两大类 。从市场行情来看,2019年,台式微蒸烤市场规模较2018年有所上升,全年规模达116亿元 。2020上半年台式微蒸烤全渠道零售额规模达到64亿元,同比增长17.9%;而单独的微波炉份额则下降40.6%;说明微蒸烤一体机,一体多能智能家电逐渐成为市场宠儿 。
从受众程度来说,依次是微蒸烤一体机、烤箱、蒸箱、微波炉,至于怎么选?其实还是要根据家庭饮食需求选择 。
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