吃鸡蛋的4个禁忌吃鸡蛋的七大禁忌( 二 )

而且它含有的抗胰蛋白酶也会影响人体对蛋白质的吸收率，因为未煮熟的鸡蛋中抗胰蛋白酶以及抗生素蛋白，这两种物质是没有被充分分解的，会对人体对鸡蛋的营养物质造成吸收障碍。
而且生鸡蛋中可能会带有一些细菌，人们食用后会引起肠胃不适，因此建议大家最好是远离生鸡蛋。
综上，吃鸡蛋对健康而言十分有益，不仅可以对大脑和肝脏起到养护作用，而且可以帮助人们减缓衰老的步伐，但是要注意食用鸡蛋的禁忌，不要过量食用，不要和糖一起食用，不要食用生鸡蛋，只有掌握鸡蛋的正确吃法，才能够帮助大家强身健体。

参考资料
《吃鸡蛋的4禁忌，没营养伤害身体，你知道吗？》大众养生.2020.07.31
《早餐吃鸡蛋的4个禁忌》健康百科.2016.01.23

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