全家越吃越健康 每天吃全家( 二 )

滋补肝脏、益脾胃等功效 。


所以,春天养肝吃樱桃,可谓天时地利人和,不吃都对不住它!




樱桃好吃但也要适量,建议一天食用不超过150克,也就是成人手抓一把即可 。


菠萝:补脾胃


春天的水果摊上,怎么少得了最香的“崽”——菠萝呢!每回路过,还没见到它,就先闻到它的香味了!


酸甜可口的菠萝,其养生价值也不容小觑 。


中医认为,菠萝味甘,有生津止渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血等作用 。




更值得一提的是,菠萝除了富含膳食纤维,还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,帮助消化 。


肉食或油腻食物吃多了,饭后可以来点菠萝,能开胃顺气、解油腻,还能促消化 。


当然,菠萝也不能吃太多,否则容易导致湿热 。


Tips:吃前用淡盐水泡10~30分钟,能抑制菠萝蛋白酶的活力,减轻对舌头和口腔的刺激 。


枇杷:养胃润肺


枇杷果肉细腻、柔软多汁,口感酸甜,有生津润肺、清热养胃的作用 。


除果肉外,枇杷的花、核、叶也都有不同的作用 。


  • 枇杷花,入药能疏风止咳,可辅助治疗哮喘;
  • 枇杷核,可祛痰止咳、和胃降逆;
  • 枇杷叶,有泄热下气、和胃降逆的功效,为止呕良品 。著名的“川贝枇杷膏”,用的就是枇杷叶 。


需要注意的是,枇杷性凉,脾虚痰湿、腹泻者不宜多食 。


此外,枇杷核有毒,误食可能会中毒,记得看好家里的小孩!




甘蔗:清热润燥


春天阳气生发,人就易上火 。想要吃些降火的水果,又怕伤脾胃的话,甘蔗就是不二选择 。


甘蔗入肺、胃二经,它能清热生津、养肺润燥,尤其适合有肺热咳嗽、大便燥结的人 。




特别提醒:千万别吃霉变甘蔗!


霉变甘蔗会产生一种神经毒素,它主要损害中枢神经系统和消化系统 。


吃了霉变甘蔗,轻则出现恶心呕吐、腹痛等食物中毒症状,严重可能昏迷,甚至死亡 。


Tips:如果发现蔗肉已变成浅红色、浅棕黃色,或有斑点斑块,或是感觉有酸霉味、酒糟味,则可能是霉变甘蔗 。


本文配图均来源于壹图网 。


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